カフェドペイザン八ヶ岳 4月のパン教室の様子。

2015-04-12

カフェドペイザン八ヶ岳の4月のパン教室は野菜(菜っ葉)で作る酵母です。

野菜で作る青汁にハチミツと水分を足して発酵させます。

季節野菜のファカッチャ、野菜ジュースで仕込む野菜パンなど作ります。

最近は生徒さんのリクエストのパンも作ります。ぜひ、自家製酵母に興味のある方の参加をお待ちしています。

身近な植物(野菜、果実、花など)でオリジナルのパン作りをしてみませんか。手捏ねで薪窯で焼くパンは特別な味わいです。

問い合わせ先:TEL0551-45-7985 E-mail:paysan@ivy.ocn.ne.jp まで。DSC_0015 (640x425)DSC_0727 (640x425) (2) DSC_0731 (640x425) DSC_0743 (640x425) DSC_0748 (640x425)