ペイザン関店でのパン教室5月11日

2016-05-13

5月11日(水)にペイザン関店でのパン教室を行いました、ニンジン酵母で竹の子パンと緑茶のパンを作りました。

今が旬の筍をバターで炒め醤油で味付けを全粒粉を配合した生地に入れました。

緑茶のパンはフランスパンの配合で緑色のパンに大納言を入れて和風に仕上げました、毎回八ヶ岳から食材を探し

パン教室に使います、次回6月8日(水)はトマト酵母でベーコンとオニオンのパンと八ヶ岳のルヴァーブのパンを作ります。参加お待ちしております、申し込みは0575(23)5557ペイザン関店まで。DSC_0333 (640x425)DSC_0666 (640x425)DSC_0359 (640x425)DSC_0364 (640x425) (2)DSC_0357 (640x425)