２０２０年２月のカフェドペイザン八ヶ岳店パン教室のお知らせ。
２０２０年２月のカフェドペイザン八ヶ岳店でのパン教室のお知らせです、今年の八ヶ岳は暖冬なのかあまり寒い日が有りません、１月２５日に少し１５センチ位雪が積もりました、
１５センチは八ヶ岳では少ない雪です、しかし店内は薪ストーブで暖めています、２月の自家製酵母はリンゴです、今年はリンゴを沢山仕入れたのでしばらくリンゴで酵母を起します。
是非、自家製酵母で手捏ねで薪窯で焼くパン作りを体験して下さい、パン作りが初めての方も、経験者の方も自家製酵母で発酵時間が少ないパン作りを体験してみて下さい。
２月のパンメニュー①定番パンドカンパーニュ（全粒粉５０％）②パンポルカ（白いフランスパン）③パンドセーグル（ライ麦粉５０％）④クルミとレーズンのライ麦パン
⑤ナッツとココアとチョコのパン⑥ショソン・オ・ポム（アップルパイ）⑦赤ワインとイチジクのパン以上から2品えらんで下さい、2名なら4品できます。
ランチメニュー①ベッコフ（牛、羊、豚をハーブと白ワインの煮込み）②塩豚のトマト煮③ポトフまたお肉が駄目な方には野菜の煮込みをご用意できます
会費 材料費ランチ込み５０００円です。定員１名から４名 時間１０時からランチを挟んで２時頃までです。
申し込み先 電話０５５１（４５）７９８５e-mail paysan@ivy.ocn.ne.jp までお問い合わせ申し込みお待ちしています。
住所 山梨県北杜市長坂町大井ヶ森１１７６－８５６カフェドペイザン八ヶ岳店
送迎のお知らせ JRｋ小淵沢駅 高速バス小淵沢 、ペンションホテルまで送迎ホテル致します、ご連絡お待ちしています。
開催不可日この日以外で申し込みお願いします、２月３日４日 １０日１２日 １３日 １７日１８日 ２２日２３日２５日
