2019年4月のパン教室のお知らせ。
2019年4月のパン教室のお知らせです、八ヶ岳もすっかり春になりました、山菜のフキノトウも終わり次はタラの芽の季節になりました、北杜市の桜の名所もそろそろ咲き始めました。
ペイザン4月の自家製酵母は、まだリンゴとハッサクで作っています、桜などが手に入れば酵母にします､お楽しみに。
4月のパンメニュー①パン・コンプレ（全粒粉50％）②パン・ポルカ（白いフランスパン）③チーズと酒粕のパン（七賢酒粕）④パン・オ・フィッグカカオ⑤ノワレザンノワ（くるみとレーズンのパン）
以上から2品えらんでください。また他のご希望のパンが有ればお知らせ下さい。
手捏ねで自家製酵母で薪窯で焼くパンをぜひ体験して下さい。究極のパン作りです。
ランチのお知らせ、発酵の間にランチを食べて頂きます、ランチメニュー①ベッコフ（牛、豚、羊をハーブと白ワインの煮込み）②塩豚のトマト煮③ポトフ（ベーコンとソーセージの野菜煮込み）
以上から１品えらんで下さい、またお肉が駄目な方は、野菜の煮込みも御用意出来ます、申し込みの際お知らせ下さい。
教室時間 10時からランチを挟んで2時頃までです。エプロン、タオルを用意して下さい。
会費 材料費ランチ込み５０００円です。 定員１名から４名
申し込み先 電話０５５１（４５）７９８５ mail paysan@ivy.ocn.ne.jpまでお待ちしています。ご質問もお待ちしています。
送迎のお知らせ JRｋ小淵沢駅 高速バス小淵沢 ペンション､ホテルまで送迎､致します。開催不可日この日以外で申し込みお願いします４月６日（土）１０日（水）１３日（土）ゴールデンウィーク
