カフェドペイザン八ヶ岳2021年10月のお知らせです。

2021-07-21

カフェドペイザン八ヶ岳店10月のお知らせです。シルバーウィークも終わり静かな八ヶ岳になりました、八ヶ岳標高950mでは、朝晩は涼しく昼間は気持ち良い季候になりました、店内は薪ストーブが焚くときもあります。ペイザンは森の中で木立に囲まれ日陰があり過ごしやすい所です、こんな森のパンカフェにお出かけください、

パン酵母は地元津金の農家のリンゴに変わります、自家製酵母、手捏ね、薪窯で焼くパンとストウブ鍋の煮込み料理を食べに来て下さい。

朝9時頃からオープンしています、お電話いただければ8時過ぎからも来ていただけます、朝から珈琲とパン、ジャムで500円です、ストウブ鍋も朝から御用意出来ます、皆さんでシェアーしていただけます。毎年好評のショソン・オ・ポム(アップルパイ)が復活しました。

パンメニュー①定番パンドカンパーニュ②パンポルカ③クルミとレーズンのライ麦パン④イチジクデーツのパン⑤酒粕チーズパン⑥レモンとチョコのパン⑦ブレッエル

⑧季節野菜のフォカッチャ⑨パンドミ⑩ショソン・オ・ポム(アップルパイ)

ランチメニュー①牛、豚、羊のハーブと白ワインの煮込みベッコフ ②塩豚のトマトの煮込み③ベーコン、ソーセージと野菜の野煮込みポトフです。

ストウブ鍋の煮込み料理、サラダ、パン、コーヒで1800円 煮込み料理1つ、サラダ2つ、パン、飲み物2つで2600円です。それぞれ単品でも御用意出来ます。

お肉が駄目な方は野菜のトマト煮を御用意出来ます、2日まえにご予約お願いします、

連絡。予約先電話0551(45)7985です。mail paysan@ivy.ocn.ne.jpまで

住所 山梨県北杜市長坂町大井ヶ森1176-856カフェドペイザン八ヶ岳店

休業日 10月4日5日 11日12日13日 18日19日 25日26日です。10月10日(日)は清里萠木の村で八ヶ岳ベーカーズのイベントが行われます、

カフェドペイザン八ヶ岳店も出店します、朝10時から2時頃までです、是非お出かけください。お店は通常営業します。

ブーランジェペイザン関店のパン教室のお知らせです。10月13日(水)岐阜県関市池田町66でパン教室を開催します、10月のパンメニューはジャガイモとローズマリー

のパン、紅茶とホワイトチョコのパンのパンをレーズン酵母で作ります、ランチは八ヶ岳ペイザンの薪窯焼きパンと八ヶ岳ハムとサラダになります、9時から2時までです、

会費 材料費ランチ込み5000円  申し込み先関店0575(23)5557。八ヶ岳店でも受け付けます。電話0551(45)7985です。

mail paysan@ivy.ovn.ne.jpまでお問い合わせ下さい。8月からペイザン関店は厨房機械など新しくなります、新しいオーブンが入りますそれも合わせって体験して下さい。

締め切りは10月10日(日)です。ペイザン関店では毎月第二水曜日に開催しています、9月8日(水)は季節野菜のフォカッチャ ルヴァーブとクリームチーズのプチパン

になります。