カフェドペイザン八ヶ岳2021年8月のお知らせです。

2021-07-21

カフェドペイザン八ヶ岳店8月のお知らせです。梅雨も明けて日本全国暑くなりました。八ヶ岳標高950mではエアコン無しの生活です、朝晩は涼しく昼間は外は暑いですが室内は風が入り涼しいです、ペイザンは森の中で木立に囲まれ日陰があり過ごしやすい所です、こんな森のパンカフェにお出かけください、

パン酵母はトウモロコシで起します、近くの農家からいただきます、自家製酵母、手捏ね、薪窯で焼くパンとストウブ鍋の煮込み料理を食べに来て下さい。

朝9時頃からオープンしています、お電話いただければ8時過ぎからも来ていただけます、朝から珈琲とパン、ジャムで500円です、ストウブ鍋も朝から御用意出来ます、皆さんでシェアーしていただけます。

パンメニュー①定番パンドカンパーニュ②パンポルカ③クルミとレーズンのライ麦パン④イチジクデーツのパン⑤酒粕チーズパン⑥レモンとチョコのパン⑦ブレッエル

⑧季節野菜のフォカッチャ⑨パンドミ

ランチメニュー①牛、豚、羊のハーブと白ワインの煮込みベッコフ ②塩豚のトマトの煮込み③ベーコン、ソーセージと野菜の野煮込みポトフです。

ストウブ鍋の煮込み料理、サラダ、パン、コーヒで1800円 煮込み料理1つ、サラダ2つ、パン、飲み物2つで2600円です。それぞれ単品でも御用意出来ます。

お肉が駄目な方は野菜のトマト煮を御用意出来ます、2日まえにご予約お願いします、

連絡。予約先電話0551(45)7985です。mail paysan@ivy.ocn.ne.jpまで

住所 山梨県北杜市長坂町大井ヶ森1176-856カフェドペイザン八ヶ岳店

休業日 8月2日3日 10日11日 16日17日 23日24日 30日31日

ブーランジェペイザン関店のパン教室のお知らせです。8月11日(水)岐阜県関市池田町66でパン教室を開催します、8月のパンメニューはバジルとトマトのリュステック

八ヶ岳ブルベリーのバゲットをレーズン酵母で作ります、ランチは八ヶ岳ペイザンの薪窯焼きパンと八ヶ岳ハムとサラダになります、9時から2時までです、

会費 材料費ランチ込み5000円  申し込み先現在関店は改装工事でお休みしています。八ヶ岳店で受け付けます。電話0551(45)7985です。

mail paysan@ivy.ovn.ne.jpまでお問い合わせ下さい。8月からペイザン関店は厨房機械など新しくなります、新しいオーブンが入りますそれも合わせって体験して下さい。

締め切りは8月8日(日)です。ペイザン関店では毎月第二水曜日に開催しています、9月8日(水)は季節野菜のフォカッチャ ルヴァーブとクリームチーズのプチパン

になります。