２０２５年４月カフェドペイザン八ヶ岳店のお知らせです。
八ヶ岳は４月春になりました。店内は薪ストーブは要らなくなりました。、そろそろ山菜の季節になります。
ワンちゃんも店内でご一緒に、
昨年小説家小川糸さんからペイザンのショソン・オ・ポム ラオゲン・ブレッツェルをエッセイで紹介していただきました。時々お店にも来てくれます。
自家製酵母は富岡農園の無農薬人参になります、自家製酵母･手捏ね･薪窯で焼くパンを楽しんでください。津金のリンゴは終了しました
ショソン・オ・ポムは少し販売しています
パンメニュー①パンドカンパーニュ②パンポルカ③クルミとレーズンのライ麦パン④イチジクとデーツのパン⑤酒粕チーズパン⑥シトロン・ショコラ
⑦野菜のフォカッチャ⑧パンドミ⑩ラオゲンブレッツエル⑪ショソン・オ・ポム
ランチメニュー①ベッコフ②塩豚のトマト煮③ポトフ ココット鍋１にサラダ、パン、飲み物付きで２２００円
２名でシェアできます ココット鍋１ サラダ２ 飲み物２パンで３１００円
ドリンク コーヒー ５５０円 カフェオレ６００円 紅茶５５０円 ジュース（もも・りんご）４００円 何れもパン・ジャム付きです
ワイン 赤（べりーＡ）２０００円 白 （甲州）２０００円 ３７５ml
営業時間 ９時から５時 定休日 月・火・水 になりました、４月６日（日）は清里萠木の村での八ヶ岳ベーカーズ出店します、是非お出かけください、お店は通常しています。
住所山梨県北杜市長坂町大井ヶ森１１７６－８５６ 電話０５５１（４５）７９８５ mail paysan@ivy.ocn.ne.jp
店内でわんちゃんとご一緒出来ます、
