カフェドペイザン八ヶ岳10月のおしらせです。

2020-07-27

八ヶ岳は秋になりました、気温も下がり薪ストーブに火が入りました、八ヶ岳にお出かけください、美味しい空気、水、自家製酵母の薪窯パンで

免疫力を上げてください、10月のお休みのご案内です、10月5日(月)6日(火)12日(月)13日(火)14日(水)19日(月)20日(火)26日(月)27日(火)になります、10月11日(日)は八ヶ岳ベーカーズのイベントが開催されます、北杜市清里萠木の村広場で10時から15時までパン、菓子など店17店舗出店になります、カフェドペイザン八ヶ岳も

出店します、是非お出かけください、お店は通常営業しています。

 

10月の自家製酵母はフレッシュな果実が中心になります、リンゴ、で起します、どんな酵母になるかはお楽しみにして下さい。

リンゴがメインの、ショソンオポム(アップルパイ)復活です。

パンメニュー①定番パンドカンパーニュ②パンポルカ③クルミとレーズンのライ麦パン④イチジクとデーツの少し甘いパン⑤酒粕チーズパン(七賢酒粕)⑥ハッサクとチョコのパン

⑦ラウゲン・プレッツェル⑧野菜のフォカッチャ⑨パンドミ(ヨーグルト酵母)⑩ショソン・オ・ポムその他定番以外のパンも予定しています。

ランチメニュー①ベッコフ(牛、豚、羊肉のハーブと白ワインの煮込み)②塩豚のトマト煮(ひよこ豆入り)③ポトフ(ベーコン、ソーセージの野菜煮込み)又お肉が駄目なかたは野菜の煮込みもご用意できます(要予約)季節の野菜サラダ、パン(お代り出来ます出来ます)ドリンク類(珈琲、紅茶、葡萄ジュース)から選んで下さい。  1800円

ランチのお鍋(ストウブ製ココット鍋)でお出しします、少し多いので、シェアーしていただけます、煮込み料理1品サラダ2品ドリンク2品パンで2600円

又、それぞれ単品でも承れます。ランチメニューは朝からでも一日承れます。

珈琲タイム、朝9時から5時までコーヒ・紅茶にはパンとジャムをお付けします、500円

予約連作先 電話0551(45)7985です。 mail paysan@ivy.ocn.ne.jp まで

住所 山梨県北杜市長坂町大井が森1176-856カフェドペイザン八ヶ岳店