カフェドペイザン八ヶ岳11月のおしらせです。

2020-07-27

八ヶ岳は秋になりました、気温も下がり薪ストーブに火が入りました、八ヶ岳にお出かけください、美味しい空気、水、自家製酵母の薪窯パンで免疫力を上げて下さい・

11月のお休みのご案内です、11月2日(月)9日(月)10日(火)11日(水)16日(月)17日(火)24日(火)30日(月)になります、

祝祭日は通常営業いたします。11月3日(火)23日(月)

 

11月の自家製酵母はフレッシュな果実が中心になります、リンゴ、で起します、どんな酵母になるかはお楽しみにして下さい。

リンゴがメインの、ショソンオポム(アップルパイ)は人気商品になっています、予約でお願いします。。

パンメニュー①定番パンドカンパーニュ②パンポルカ③クルミとレーズンのライ麦パン④イチジクとデーツの少し甘いパン⑤酒粕チーズパン(七賢酒粕)

⑥ラウゲン・プレッツェル⑦4野菜のフォカッチャ⑧パンドミ(ヨーグルト酵母)⑨ショソン・オ・ポムその他定番以外のパンも予定しています。

ランチメニュー①ベッコフ(牛、豚、羊肉のハーブと白ワインの煮込み)②塩豚のトマト煮(ひよこ豆入り)③ポトフ(ベーコン、ソーセージの野菜煮込み)又お肉が駄目なかたは野菜の煮込みもご用意できます(要予約)季節の野菜サラダ、パン(お代り出来ます出来ます)ドリンク類(珈琲、紅茶、葡萄ジュース)から選んで下さい。  1800円

ランチのお鍋(ストウブ製ココット鍋)でお出しします、少し多いので、シェアーしていただけます、煮込み料理1品サラダ2品ドリンク2品パンで2600円

又、それぞれ単品でも承れます。ランチメニューは朝からでも一日承れます。

珈琲タイム、朝9時から5時までコーヒ・紅茶にはパンとジャムをお付けします、500円

予約連作先 電話0551(45)7985です。 mail paysan@ivy.ocn.ne.jp まで

住所 山梨県北杜市長坂町大井が森1176-856カフェドペイザン八ヶ岳店