カフェドペイザン八ヶ岳１１月のおしらせです。
八ヶ岳は秋になりました、気温も下がり薪ストーブに火が入りました、八ヶ岳にお出かけください､美味しい空気、水、自家製酵母の薪窯パンで免疫力を上げて下さい・
１１月のお休みのご案内です、１１月２日（月）９日（月）１０日（火）１１日（水）１６日（月）１７日（火）２４日（火）３０日（月）になります、
祝祭日は通常営業いたします。１１月３日（火）２３日（月）
１１月の自家製酵母はフレッシュな果実が中心になります、リンゴ、で起します､どんな酵母になるかはお楽しみにして下さい。
リンゴがメインの､ショソンオポム（アップルパイ）は人気商品になっています、予約でお願いします。。
パンメニュー①定番パンドカンパーニュ②パンポルカ③クルミとレーズンのライ麦パン④イチジクとデーツの少し甘いパン⑤酒粕チーズパン（七賢酒粕）
⑥ラウゲン・プレッツェル⑦4野菜のフォカッチャ⑧パンドミ（ヨーグルト酵母）⑨ショソン・オ・ポムその他定番以外のパンも予定しています。
ランチメニュー①ベッコフ（牛、豚、羊肉のハーブと白ワインの煮込み）②塩豚のトマト煮（ひよこ豆入り）③ポトフ（ベーコン、ソーセージの野菜煮込み）又お肉が駄目なかたは野菜の煮込みもご用意できます(要予約）季節の野菜サラダ、パン(お代り出来ます出来ます）ドリンク類（珈琲、紅茶、葡萄ジュース）から選んで下さい。 １８００円
ランチのお鍋(ストウブ製ココット鍋）でお出しします、少し多いので､シェアーしていただけます、煮込み料理１品サラダ２品ドリンク２品パンで２６００円
又、それぞれ単品でも承れます。ランチメニューは朝からでも一日承れます。
珈琲タイム、朝9時から5時までコーヒ・紅茶にはパンとジャムをお付けします、５００円
予約連作先 電話０５５１（４５）７９８５です。 mail paysan@ivy.ocn.ne.jp まで
住所 山梨県北杜市長坂町大井が森１１７６－８５６カフェドペイザン八ヶ岳店
